N 47° 11' 23.661"
E 4° 57' 22.529"
15HA 05A 72CA

博马尔(Les Bonnes-Mares)就是名酒之路上方、横跨莫雷-圣德尼和香玻-慕斯尼两个村的一块地,共15.06公顷,是香玻-慕斯尼唯一的特级园,名字的由来已经无从而知了。也许是从Bonnes-Mères来的,因为葡萄园曾经属于修女们。不过,更有可能是从古法语和勃艮第方言中的Marer(精耕细作)而来。我们的老藤已有50年的历史,栽种在海拔250270米的地方。博马尔的土壤大致有两种:山坡上方是白土,主要是富含化石的钙质泥灰岩,下方则是红土,含有粘土和坚硬的卵石。我们在这两种土质中都栽种了葡萄,并进行混酿。成果让人惊叹。这款酒不容易接近。年轻的时候直率、强劲、饱满,酒体厚重。随着时间的推移,博马尔会日渐优雅,完全释放出它的细腻。酒香中含有檀香、香草和可可的味道,有时也会有玫瑰和丁香的香气,令人心驰神往。酒中之巨人。